Kuinka luoda mochi-parfait



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kerää kaikki tämän reseptin edellyttämät ainesosat ja työkalut.

Varmista, että työkalut on puhdistettu hyvin ja että kaasu toimii.

Luo järjestyksessä: warabi-mochi, shiratama dango ja sitten mikan kanten.

Warabi-mochi: Mittaa warabi-mochi-jauhot (50 grammaa), valkoinen rakeinen sokeri (100 grammaa) ja vesi (300 ml) erillisissä kulhoissa / kupeissa.

Lisää mitatut warabi-mochi-jauhot, valkoinen rakeinen sokeri ja vesi puhtaaseen kattilaan.

Sekoita kolme ainetta kattilassa, kunnes ei ole enää kokkareita puulastalla.

Kun ainekset ovat sekoittuneet, laita kattila kaasuliedelle. Kytke sitten kaasuliesi matalaan lämpöön.

Sekoita puulastalla, jotta seos ei pala.

Jatka sekoittamista puulastalla, kunnes seos on tahmea ja läpinäkyvä.

Kun seos on tahmea ja läpinäkyvä, kaada seos alustalle.

Odota, kunnes seos jäähtyy asettamatta sitä jääkaappiin. (Huonelämpötilassa)

Odota seoksen jäähtymistä, mittaa kinako (soijajauho) erilliselle levylle. Valinnainen: lisää sokeria kinakoon.

Kun se on jäähtynyt, leikkaa se haluamaasi muotoon (neliöiksi tai ympyröiksi) ja ripottele ne vaiheessa 12 valmistetulla kinako-jauheella.

Jätä valmis warabi-mochi myöhempää käyttöä varten jääkaappiin. Siirry shiratama dangon luomiseen.

Shiratama Dango: Mittaa shiratama-jauhot (200 g) ja vesi (180 ml). Kaada molemmat kulhoon.

Aloita vaivaamalla näitä kahta ainesosaa, kunnes se muuttuu pehmeäksi (hieman jäykemmäksi kuin korvalaippa).

Keitä vesi vedenkeittimellä, koska se säästää aikaa. Kaada keitetty vesi kattilaan.

Muotoile shiratama-taikina pieniksi ympyröiksi (likimääräiset 2 cm: n säteet) ja laita ne kattilaan kiehuvalla vedellä.

Keitä niitä noin 2-3 minuuttia. Shiratama dango -pallot alkavat kellua.

Odota noin minuutti, kun ne alkavat kellua, ja ota ne pois. Kaada ne viileään veteen, jotta dango jäähtyisi.

Kuten warabi-mochi, jätä shiratama dango jääkaappiin myöhempää käyttöä varten. Siirry luomaan mikan kanten.

Mikan Kanten: Avaa mikan-tölkki ja kaada vain siirappi kulhoon. Jätä mikan myöhempää käyttöä varten.

Lisää vettä niin, että siirappi ja vesi lisää noin 450 ml.

Kaada seos kattilaan. Aseta kattila kaasuliedelle.

Lisää kantenijauhe seokseen ja sekoita hyvin. Varmista, ettei siinä ole kokkareita.

Kytke kaasuliesi päälle ja keitä seosta, kunnes se kiehuu. Sekoita samalla lastalla.

Lisää sokeriin (noin 30 g) seokseen, kun se kiehuu.

Pysäytä lämpö ja ota kattila kaasuliedeltä. Kaada seos tarjottimelle.

Lisää mikaanit tarjottimen seokseen. Odota, kunnes seos jäähtyy, ja laita ne jääkaappiin.

Kun mikan kanten kovettuu, leikkaa kanten neliöiksi veitsellä.

Ota pois kaikki jääkaapissa ollut: warabi-mochi, shiratama dango, soijapohjainen kermavaahto ja maissihiutaleet. Ota lisäksi kirkkaat lasikupit parfeen palvelemiseen.

Varmista, että kirkkaat lasikupit ovat puhtaat. Aloita avaamalla maissihiutaleiden pussi ja kaatamalla se kuppiin ensimmäisenä kerroksena (alin kerros).

Lisää nyt mikan kanten maissihiutaleiden päälle toisena kerroksena.

Kaada soijapohjainen kermavaahto (200 ml) ja jauhesokeri (20 g) kulhoon. Vatkaa elektronisella sekoittimella, kunnes muodostuu kiinteitä piikkejä.

Lisää kermavaahto lastalla mikan kantenin päälle.

Lisää muutama warabi-mochi ja shiratama dango kermavaahdon päälle.

Lisää lopuksi punapaputahna (anko) ja ylimääräinen kermavaahto. Ripottele muutama konpeito.

Tehty!


Katso video: MUKBANG Orange Chicken Egg Drop Soup Shrimp Fried Rice Dumplings FUN FACTS. Eating Show


Kommentit:

  1. Galvarium

    Minusta se vaikuttaa erinomaiselta ajatukselta

  2. Kim

    Hyväksyn sen mielellään.Aihe on mielenkiintoinen, osallistun keskusteluun. Yhdessä voimme löytää oikean vastauksen. Olen varma.

  3. Home

    Absolutely it is not right

  4. Mom

    Great post - no words. Kiitos.

  5. Lamaan

    Not spending superfluous words.



Kirjoittaa viestin


Edellinen Artikkeli

Kuinka tehdä profiteroleja

Seuraava Artikkeli

Kuinka tehdä paras gluteeniton porkkanakakku, jonka olet koskaan maistanut